Fondée en 2014, Azulée est un productrice de lavande certifié biologique située dans la merveilleuse ville de Baie-Saint-Paul, Québec. Membre de La Routes de Saveurs,notre petite fermette est cachée au pied d’une montagne avec une vue magnifique des marées hautes du fleuve Saint-Laurent.
Louise Vidricaire
Avec sa vision collaborative pour la région de Charlevoix et l’amour pour la lavande, l’énergie de Louise rayonne à travers la fermette et dans les plantes elles-mêmes. S’appuyant sur des décennies de son expérience culinaire et florale, l’équipe travaille toute l’année pour produire (ce que nous pensons) est la meilleure qualité de lavande biologique pours nos produits artisanaux.
Notre lavande biologique
Selon l’année, l’équipe commence la récolte annuelle quand nos plantes commencent à fleurir dans leurs teintes mauves et bleues. Avec une récolte limitée, nous nous assurons que chaque plante reçoit l’attention qu’elle mérite pour créer des produits plus parfumés et savoureux. C’est ce qui nous rend uniques étant opération familiale.
Vidéo
Volez à travers notre petit champ avec cette vidéo préparée par son fils Maxim B. Vidricaire. Avec sous-titres anglais.
